Technologie přípravy pokrmů IV

Technologie přípravy pokrmů IV

Vaše cena s DPH
190,00 Kč
Kód
FO1152
Autor
Sedláčková Hana
Edice
2. vydání
Rozměry
206 x 294 x 4 mm
ISBN
978-80-7373-066-6
Rok vydání
2009
Počet stran
96
Vazba
Měkká



Čtvrtý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje přípravu pokrmů z drůbeže, ryb a zvěřiny.
Dokumenty v aktuálním umístění:
  • Žádné dokumenty
Dokumenty v aktuálním umístění:
  • Žádné dokumenty
Mohlo by Vás zajímat